Бифивит VIVO

Бифивит производится международной компанией VIVO, специализирующейся на производстве домашних заквасок, применяемых для приготовления широкого спектра кисломолочных продуктов. Бренд VIVO широко известен на мировом рынке и представлен несколькими сериями инновационных, мультифункциональных пробиотиков для детей и взрослых.

Бифивит VIVO - это современный функциональный продукт. Он обладает высокой пищевой и лечебно-профилактической ценностью, которая обусловлена большой клеточной концентрацией полезных бактерий и их метаболитов, таких как ферменты, витамины, сложные полисахариды, незаменимые аминокислоты, жирные поликислоты и пр.

Препарат включает в себя сложный комплекс культур микроорганизмов:
- бифидобактерии - Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium longum;
- лактобактерии - Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis;
- пропионовокислые бактерии - Propionibacterium freudenreichii, Acetobacter aceti;
- уксуснокислые бактерии.

Бактерии, присутствующие в закваске Бифивит, придают готовому напитку очень нежную, но густую структуру с деликатным вкусом, который очень любят дети.

Целебные свойства препарата Бифивит VIVO связаны с функциями микроорганизмов, составляющих основу закваски:

Бифидобактерии проявляют антагонистические свойства по отношению к обширной выборке патогенных и условно патогенных микроорганизмов, повышают барьерную функцию кишечника, принимают участие в синтезе незаменимых аминокислот, витаминов (К, В1, В2, В3, Вс, В6), способствуют нейтрализации и утилизации пищевых остатков, активизируют всасывание таких полезных микроэлементов, как витамин Д, ионы кальция, железо в кровь сквозь слизистую кишечника.
Лактобактерии формируют колонизационную резистентность, благодаря которой подавляется рост гнилостных и гноеродных микроорганизмов, являющихся условно патогенной для человека микрофлорой. Они эффективно воздействуют на различных возбудителей кишечных инфекций, продуцируют натуральные антибиотические вещества (лизоцин, реутерин, лактолин и пр.), способствуют образованию молочной кислоты.
Пропионовокислые бактерии выделяют в кишечную среду антибактериальные элементы, стимулируют рост естественной биофлоры, продуцируют витамины и способствуют лучшему их всасыванию, препятствуют росту патогенной флоры.
Бактерии уксуснокислого брожения перерабатывают спирт в органические кислоты, полезные для организма, регулируют кислотно-щелочной баланс, проявляют антисептические свойства. 

Закваска не имеет никаких противопоказаний и замеченных побочных эффектов. Препарат доказал высокую эффективность в профилактике и комплексном лечении дисбактериозов, различных кишечных инфекций, нарушений пищеварительных функций у всех возрастных категорий. Бифивит, купить который особенно рекомендуется после прохождения различных терапий (гормональной, лучевой, химиотерапии, терапии антибиотиками), крайне результативен в качестве восстановителя правильной микрофлоры ЖКТ. Препарат широко используется для комплексного лечения стафилококковой инфекции, при нарушении равновесия обменных и иммунных процессов, в периоды респираторных заболеваний и для купирования аллергических реакций.

1. молоко предварительно довести до кипения и остудить до t +37..+40°С;
2. добавить небольшое количество молока или воды в стакан с заквасочной культурой (примерно половину объема) и взбалтывать до однородности;
3. перелить полученную смесь в молоко, перемешать;
4. обеспечить поддержание постоянной благоприятной температуры для максимально быстрого сквашивания.

Желательно использовать йогуртницу, допустимо применение термоса. Всю посуду необходимо простерилизовать кипятком или в пароварке.

Для лечения дисбиотических нарушений различной этиологии препарат Бифивит также можно употреблять в качестве пробиотика, т.е. без предварительной подготовки или заквашивания, добавив 1-2 чайных ложки не горячей прокипяченной воды.

Купить Бифивит можно в упаковках по 4 пакетика (0,5 г). Применять 1 пакетик на 1л. молока.

Закваску Бифивит важно хранить в оригинальной упаковке, не вскрывая, при t +2..+8°С  - до 12 месяцев, при t-12..-18°С  - до 18 месяцев.

Инструкция