Гармония пробиотик-закваска Бакздрав

Пробиотик-закваска Гармония предназначена для приготовления функционального пробиотического продукта с высоким содержанием пробиотических микроорганизмов, которые являются представителями здоровой микрофлоры человека. Закваска содержит штаммы лактобактерий, составляющих здоровую микрофлору половой системы женщин.

О женском здоровье

На слизистых оболочках пищеварительной и мочеполовой систем обитают большое количество разных бактерий, среди которых присутствуют как «дружественные» человеку бактерии, так и болезнетворные. Полезные бактерии образуют собственную микрофлору и принимают участие в разных процессах организма: обменных, всасывательных, пищеварительных, но основная их функция заключается в предотвращении развития разных заболеваний путем угнетения и вытеснения патогенных микробов. Также они связаны с клетками иммунной системы и стимулируют синтез различных иммонуглобулинов, повышая иммунитет.
В неблагоприятных условиях по разным причинам снижается количество полезных бактерий и увеличивается число болезнетворных микроорганизмов, возникает дисбактериоз, который приводит к нарушению работы всего организма. Нормальная микрофлора мочеполовой системы у женщин состоит в основном из лактобактерий, которые контролируют количество и рост болезнетворных патогенов. Прием антибактериальных, гормональных и противомикробных препаратов, вирусные и бактериальные инфекции, вредные привычки, кишечные расстройства приводят к бактериальному дисбалансу мочеполовой системы и возникновению вагинального дисбактериоза.

Пробиотик - закваска Гармония БакЗдрав включает штаммы пробиотических микроорганизмов, являющихся представителями собственной, преимущественно вагинальной нормофлоры.
Бактерии в составе закваски проявляют высокую антагоничность к болезнетворным бактериям, синтезируют витамины, ферменты, аминокислоты, участвуют во всасывании микроэлементов, в том числе, кальция и железа, вырабатывают интерфероны и бактерицидные вещества, проявляя антибактериальную и противовирусную активность.
Длительное и систематическое применение кисломолочного биопродукта восстанавливает и поддерживает природный микробиоценоз кишечника и мочеполовых органов, улучшает пищеварение, нормализует функции ЖКТ, снижает вероятность запоров, восстанавливает защитные функции организма и стимулирует иммунитет, нормализует обменные процессы, включая и липидный, способствующий нормализации веса. Продукт особенно рекомендован женщинам в период беременности и лактации, при бактериальных и вирусных заболеваниях различной этиологии, в комплексном лечении половых инфекций, женщинам после 45 лет при гормональных нарушениях, для восстановления функций ЖКТ, при запорах.

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidium, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium animails, Bifidobacterium longum , Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus рlantarum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Propionibacterium freudenreichii subsp shermanii, Lactobacillus casei, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

Содержимое одного пакета с закваской может быть использовано для ферментации одного литра молока. Пастеризованное или кипяченое молоко нагреть до температуры 37-45 °С, добавить в него сухую закваску и перемешать все до полного растворения. Для достижения смесью готовности желательно использовать йогуртницу. Молочную смесь погрузить в йогуртницу, и оставить там на 6-8 часов с поддержанием температуры 37-45°С. Молочную смесь оставить в йогуртнице при температуре 37-45°С на 6-8ч. Готовый кисломолочный продукт поставить в холодильник не менее, чем на два часа.
Продукт готов к употреблению
Употреблять биопродукт можно в виде густой кисломолочной смеси или в виде напитка на его основе, который получается путем добавления воды до получения желаемой консистенции.
Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8°С не более 3-х суток.